La bodega posee viñedos propios, -Finca Carballal (3,4 Has) y Finca A Granxa (2,3 Has)-, situadas en un enclave especial; con suelos de naturaleza granítica, textura arenosa y expuestos en laderas, consiguiéndose una maduración óptima de la uva, incluso en las añadas difíciles ya que el viñedo en pendientes y la arena evacuan fácilmente el agua sobrante en épocas de elevada pluviometria.
Se mima al viñedo restringiendo los rendimientos, y se conduce la cepa en la parra tradicional para favorecer una buena aireación y sanidad de las cosechas; “detrás de cada botella hay un montón de horas de sol, de lluvia y brisas del atlántico, de la acción de la tierra,... y del trabajo de personas apasionadas por lo que hacen”.